September 03, 2013

Συστατικά

  • 1 κιλό χοιρινό μπούτι κομμένο σε χονδρές φέτες
  • 1 μικρό κρεμμύδι ολόκληρο
  • 2 γαρίφαλα
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 2 κουταλιές της σούπας ξίδι λευκό
  • ½ φλιτζάνι του τσαγιού μέλι
  • 2 κομμάτια αστεροειδή γλυκάνισο
  • ½ φλιτζάνι του τσαγιού μουστάρδα
  • αλάτι
  • πιπέρι

 

Εκτέλεση

Μυρσίνη Λαμπράκη

Subscribe to RSS - ΧΟΙΡΙΝΟ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ